コロナに負けるな！免疫力アップに必要な食事とは？
From : 副院長 河野孝則
またまたまた緊急事態宣言が発出されましたね…。
何回同じ事を繰り返すのか。
ワクチン接種が徐々にスタートしていますが、
いつになれば打てるのか？
そもそもワクチンの効果はあるのか？
ワクチンは安全なのか？
いろいろと疑問点が多く、
先行きが未だに見えない今日ですね…
結局のところ体調管理を怠らず、自己免疫を高めておく事が1番大切！
ということで、
今回は皆様に、コロナに負けない体づくり・免疫力アップ
についてご紹介します！
そもそも免疫とは…
「ウイルスなどから体を守る自己防衛システム」です。
この免疫力を高めるには、
①腸内環境
②免疫細胞
を良好に保つ食事が大切です！
【腸内環境を整える食事は？】
ウイルスが体内に侵入できないように、腸には免疫機能が備わっており、免疫力の60～70%は腸に集中していると言われています！
腸内環境を整えるには善玉菌を増やすことが重要です。
善玉菌を増やす働きがあるのは、
納豆・ヨーグルト・キムチ・味噌などの
発酵食品です！
1日1品でいいので、毎日の食事に取り入れてみましょう！
玉ねぎ・ごぼう・バナナ・大豆製品などに多く含まれるオリゴ糖は、
善玉菌の1つであるビフィズス菌のエサとなって善玉菌を増やす働きがあります。
なので発酵食品と合わせる事で効果倍増です！
<善玉菌を増やす食品>
発酵食品
納豆、ヨーグルト、チーズ、キムチ、味噌
<オリゴ糖を含む食品>
玉ねぎ、ごぼう、アボカド、バナナ、大豆製品、はちみつ
私のオススメは…
ヨーグルト(発酵食品)
＋バナナ(オリゴ糖)
＋ハチミツ(オリゴ糖)
特に調理する必要もないので、手軽にパパっと
免疫力アップ！できますよ！
【免疫細胞を活性化する食事は？】
抗酸化作用を持つビタミンA・C・Eが多く含まれている食品が良いと言われています。
免疫細胞（白血球）の数を増やして、細胞を活性化させるため
ウイルスや病原菌の侵入防止に効果があります！
＜免疫細胞を活性化させるビタミンA・C・Eが多い食品＞
旬の野菜、果物、種実類（アーモンドやごまなど）、うなぎ
旬の野菜を食べる事には、やはり意味があるんですね！
旬の時期とそうでない時期では栄養素が、
約2倍差がある
という研究データもあります。
ぜひ食材選びで、参考にしてみてくだい！
健康をテーマにしたテレビ番組で、
〇〇効く食材とは！？とよく色んなものが
紹介されています。
しかし、結局のところ万能な食材は存在しません！
当たり前ですが、好き嫌いせず偏った食事をしない事が
健康を維持する、免疫力を上げる
上で1番重要なことです。
それを踏まえた上で、
少しこの食材を増やしてみようかな
意識して摂取するようにしてみようかな
となって頂きたいです！
トマトが体にいい！と聞けば
トマトだけ食べるとか…
バカの一つ覚えにならないように
気をつけましょう！笑
あと食事だけでなく、適度な運動も
免疫力を高める為に必要です。
自粛により体を動かす機会が減っています。
人混みを避けて近所を散歩するなど、
少しでも体を動かしましょう！
食事と運動。
やはり基本的な事を怠らないことが、
体を強くする・維持する近道です。
あわせて感染対策もしっかりして、
コロナから身を守っていきましょう！
- 副院長 河野孝則
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